Author: Casey M. Owens
Handbook of Poultry Science and Technology, Primary Processing
Isabel Guerrero-Legarreta & Alma Delia Alarcón-Rojo & Christine Alvarado & Amarinder S. Bawa & Francisco Guerrero-Avendaño & Janne Lundén & Lisa McKee & José Angel Pérez-Alvarez & Yoshinori Mine & Casey M. Owens & Joe M. Regenstein & Marcelo R. Rosmini & Jorge Soriano-Santos & J. Eddie Wu
Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing, ...
Isabel Guerrero-Legarreta & Alma Delia Alarcón-Rojo & Christine Alvarado & Amarinder S. Bawa & Francisco Guerrero-Avendaño & Janne Lundén & Lisa McKee & José Angel Pérez-Alvarez & Yoshinori Mine & Casey M. Owens & Joe M. Regenstein & Marcelo R. Rosmini & Jorge Soriano-Santos & J. Eddie Wu